ELIANI
Presupuesto
Pizzera colocando una pieza de 250 g en la boleadora ELIANI EL300 junto al horno de leña

Boleadoras de masa para pizza y panLa bola
perfecta.
Todo el día.

Diseñadas y fabricadas en Italia por ELIANI desde 1985. Para pizzerías, panaderías y obradores de todo el mundo.

Descubrir las máquinas → Ir al Store
Encuentre su máquina en cuatro clics →
Desde 1985
Fabricante italiano
Inox
Estructura de acero
4 soluciones
de 30 g a 1 kg
Export
en 4 continentes
La gama ELIANI

De la bola de 30 g
a la pieza de 1 kg.

Cuatro soluciones para la pizzería, la panadería y el obrador. La misma fabricación italiana: elija según el peso por pieza y el ritmo de su trabajo.

EL30030–300 g · 83 cm EL300 PLUS30–300 g · 83 cm EL100050 g – 1 kg · 85 cm ERT30050–300 g · 149 cm

Proporciones comparadas · deslice con el dedo →

Peso por pieza

Cada anillo, su bola más grande.

A escala de su peso real.

30 g → 1 kg

EL30030 g → 300 g
EL300 PLUS30 g → 300 g
EL100050 g → 1 kg
ERT30050 g → 300 g
Boleadora ELIANI EL300 vista frontal, acero inoxidable, aro rojo, sobre ruedas
  1. Aro de salida: la bola sube y sale por arriba
  2. Seta de emergencia
  3. Interruptor, 230 V monofásica
  4. Ruedas: la acerca a la mesa de trabajo
Precio Eliani Store2.250 €+ IVA
Comprar en Eliani Store →Ficha técnica completa
01 / 04 · Boleadora de sinfín

EL300

La máquina de la pizzería que quiere crecer.

La pieza de masa entra por arriba, el sinfín teflonado la trabaja y la cierra: bolas todas del mismo peso y de la misma forma, de la primera a la última del servicio.

Peso por pieza
30 – 300 g
Producción
más de 2.500 pzs/h
Estructura
inox AISI 304
Alimentación
230 V monofásica, enchufe Schuko
Sinfín
teflonado
Medidas
48 × 50 × 83 cm
Hidratación
55 – 80 %
Bajo la mesa
cabe bajo 85 cm
Precio Eliani Store2.250 €+ IVA
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Boleadora ELIANI EL300 PLUS con panel táctil frontal
02 / 04 · Boleadora con mandos táctiles

EL300PLUS

La misma EL300, con más control.

Misma estructura y mismo peso por pieza que la EL300. En el panel táctil ajusta la velocidad a la masa del día, blanda o firme.

Peso por pieza
30 – 300 g
Mandos
panel táctil
Motor
con inverter
Alimentación
230 V o 380 V
Oferta a medidaPrecio bajo pedido
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Boleadora ELIANI EL1000 vista frontal, acero inoxidable sobre ruedas
03 / 04 · Pan y pizza

EL1000

De la bola para la pizza a la pieza para el pan.

Pesos de 50 g hasta 1 kg con una sola máquina: para panaderías, obradores centrales y quien abastece varios puntos de venta.

Peso por pieza
50 g – 1 kg
Producción
2.500 – 3.000 pzs/h
Hidratación
55 – 75 %
Alimentación
230 V · otras tensiones bajo pedido
Sinfín
teflonado o de aluminio
Medidas
45 × 48 × 85 cm
Oferta a medidaPrecio bajo pedido
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Grupo ELIANI ERT300: divisora RT300 arriba, boleadora EL300 abajo, bastidor inoxidable sobre ruedas
Oferta a medidaPrecio bajo pedido
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04 / 04 · Divisora + boleadora

ERT300

Ponga el bloque de masa, recoja las bolas.

Carga el bloque entero: la RT300 lo porciona con boquilla, palpador y cuchilla, la EL300 lo cierra en bolas.

Peso por pieza
50 – 300 g
Producción
unas 800 pzs/hcon piezas de 250 g
Alimentación
380 V trifásica208/230 V 60 Hz bajo pedido
Hidratación
55 – 60 %para la porcionadora
Medidas
66 × 88 × 149 cm
Peso
151 kg
Oferta a medidaPrecio bajo pedido
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Responda a cuatro preguntas: le indicamos la máquina adecuada y preparamos el mensaje para la oferta.

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Grabación real · EL300 en pizzería
Cómo funciona

Sin animaciones. La máquina real, en una pizzería real.

  1. La pieza entra por arribaLa deja caer en la abertura del centro del aro.
  2. El sinfín la cierraLa espiral teflonada la hace girar sin romperla.
  3. La bola sale por arribaSube sobre el aro, lisa, lista para la caja.
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Cuatro clics y sabrá cuál necesita.

1 La pieza más grande que hace
2 Cuántas bolas al día
3 Quién corta la masa
4 Hidratación de la masa
Su máquinaELIANI EL300
Le recomendamosEL300De 30 a 300 g, más de 2.500 bolas por hora, enchufe monofásico normal. Se compra online.30 – 300 g2.250 € + IVATiempo ahorrado hasta unas 15 horas al mesestimación con 12 s por bola a mano y 26 días al mes

Las demás EL300 PLUS ✓ esta también sirve · EL1000 ✓ esta también sirve · ERT300 ✕ para el bloque entero

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Amasadora de espiral y boleadora ELIANI, diseñadas para trabajar juntas. Elija las máquinas: el mensaje de WhatsApp ya está escrito.

Amasadora
Boleadora
ES20 VAR + EL300Línea completa: –3 % sobre la oferta, un solo palé.
Amasadora ELIANI ES20 VARES20 VAR
Boleadora ELIANI EL300EL300
Boleadora ELIANI EL1000EL1000
–3 %2 máquinas
Fabricación italiana

Diseñadas y fabricadas en Italia, desde 1985.

ELIANI nace en 1985 de la mano de Walter Eliani con una idea clara: máquinas para masas robustas, sencillas de usar y de reparar, pensadas para quien trabaja de verdad en el obrador. Nuestras boleadoras se diseñan y fabrican en Italia, en nuestro propio taller mecánico.

Nuestra historia
Estructura
Acero inoxidable: se limpia en pocos minutos y no teme la humedad del obrador.
Sinfín
Teflonado: la masa no se pega y la bola sale cerrada, sin desgarros.
Asistencia
Directa, con recambios originales. Habla con quien fabrica la máquina.
En el mundo
Europa, América, Australia, Emiratos, Hong Kong e India.
Antes de elegir

Las preguntas que todos nos hacen.

¿Qué es una boleadora de masa?

Una boleadora de masa es la máquina para hacer bolas de masa: forma, con las porciones de masa, bolas regulares y bien cerradas para pizza y pan. Si además quiere dividir la masa en porciones, existe la divisora boleadora ERT300.

¿Qué diferencia hay entre la EL300 y la EL1000?

La EL300 trabaja pesos de 30 a 300 g y está pensada para la pizzería. La EL1000 va de 50 g a 1 kg: es la elección de quien también hace pan o produce para varios locales.

¿Hace falta corriente trifásica?

No para la EL300 y la EL1000: de serie funcionan a 230 V monofásica con un enchufe Schuko normal, y bajo pedido las fabricamos a 380 V trifásica. La EL300 PLUS existe a 230 V o 380 V; el grupo ERT300 trabaja siempre en trifásica: 380 V, o 208 o 230 V a 60 Hz.

¿Dónde las compro?

La EL300 se compra online en Eliani Store. Para la EL300 PLUS, la EL1000, la ERT300, exportación o varias máquinas le preparamos una oferta personalizada, por escrito, por WhatsApp o por correo electrónico.

¿Envían al extranjero?

Sí, a Europa y al resto del mundo. Fabricamos la máquina con la tensión del país de destino; para Estados Unidos existen las versiones EE. UU.

ELIANI

Cuéntenos cómo es su obrador: le diremos qué máquina necesita.

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