Boleadoras para pizzería y panadería Qué boleadora para su negocio.

Una pizzería de barrio, una panadería, un obrador que abastece varios locales: el trabajo cambia, y cambia la máquina adecuada.

Pizzería

Cientos de bolas al día, poco espacio, servicio de noche: hace falta una máquina compacta que libere al pizzero antes de abrir.

Recomendada: EL300 · EL300 PLUScon masas muy distintas el mismo día

Pan, panecillos, focaccias y pizza en la misma mañana: hace falta una máquina que vaya de 50 g a un kilo.

Recomendada: EL1000

Grandes cantidades de masa cada día: conviene automatizar tanto el corte como el boleado.

Recomendada: ERT300

Varios locales, un solo estándar: el mismo peso y la misma forma en cada punto de venta.

Recomendada: EL1000 · EL300EL1000 en el obrador central, EL300 en los locales

ELIANI