ELIANI
Ofertă
Pizzăriță care pune o bucată de 250 g în rotunjitorul ELIANI EL300, lângă cuptorul cu lemne

Rotunjitoare de aluat pentru pizza și pâineBila
perfectă.
Toată ziua.

Proiectate și fabricate în Italia de ELIANI din 1985. Pentru pizzerii, brutării și laboratoare din toată lumea.

Descoperiți mașinile → Mergeți la Store
Găsiți mașina dumneavoastră din patru atingeri →
Din 1985
Producător italian
Inox
Structură din oțel
4 soluții
de la 30 g la 1 kg
Export
pe 4 continente
Gama ELIANI

De la bila de 30 g
la bucata de 1 kg.

Patru soluții pentru pizzerie, brutărie și laborator. Aceeași construcție italiană: alegeți după gramaj și după ritmul muncii dumneavoastră.

EL30030–300 g · 83 cm EL300 PLUS30–300 g · 83 cm EL100050 g – 1 kg · 85 cm ERT30050–300 g · 149 cm

Proporții comparate · glisați cu degetul →

Gramaj prelucrabil

Fiecare inel, cea mai mare bilă a sa.

Proporționale cu greutatea reală.

30 g → 1 kg

EL30030 g → 300 g
EL300 PLUS30 g → 300 g
EL100050 g → 1 kg
ERT30050 g → 300 g
Rotunjitorul ELIANI EL300 văzut din față, inox, inel roșu, pe roți
  1. Inel de ieșire: bila urcă și iese pe sus
  2. Buton de urgență
  3. Întrerupător, 230 V monofazat
  4. Roți: îl mutați lângă masa de lucru
Preț Eliani Store2.250 €+ TVA
Cumpărați pe Eliani Store →Fișă tehnică completă
01 / 04 · Rotunjitor cu melc

EL300

Mașina pizzeriei care vrea să crească.

Bucata de aluat intră pe sus, melcul teflonat o lucrează și o închide: bile toate de aceeași greutate și aceeași formă, de la prima până la ultima din serviciu.

Gramaj
30 – 300 g
Producție
peste 2.500 buc./h
Structură
inox AISI 304
Alimentare
230 V monofazat, priză Schuko
Melc
teflonat
Gabarit
48 × 50 × 83 cm
Hidratare
55 – 80 %
Sub blat
încape sub 85 cm
Preț Eliani Store2.250 €+ TVA
Cumpărați pe Eliani Store →Fișă tehnică completă
Rotunjitorul ELIANI EL300 PLUS cu panou tactil frontal
02 / 04 · Rotunjitor cu comenzi tactile

EL300PLUS

Același EL300, cu control în plus.

Aceeași structură și același gramaj ca EL300. De pe panoul tactil reglați viteza după aluatul zilei, moale sau tare.

Gramaj
30 – 300 g
Comenzi
panou tactil
Motor
cu invertor
Alimentare
230 V sau 380 V
Ofertă personalizatăPreț la cerere
Cereți oferta →Fișă tehnică completă
Rotunjitorul ELIANI EL1000 văzut din față, inox pe roți
03 / 04 · Pâine și pizza

EL1000

De la bila pentru pizza la bucata pentru pâine.

Gramaje de la 50 g până la 1 kg cu o singură mașină: pentru brutării, laboratoare centrale și cei care aprovizionează mai multe puncte de vânzare.

Gramaj
50 g – 1 kg
Producție
2.500 – 3.000 buc./h
Hidratare
55 – 75 %
Alimentare
230 V · alte tensiuni la cerere
Melc
teflonat sau din aluminiu
Gabarit
45 × 48 × 85 cm
Ofertă personalizatăPreț la cerere
Cereți oferta →Fișă tehnică completă
Grupul ELIANI ERT300: divizorul RT300 sus, rotunjitorul EL300 jos, cadru inox pe roți
Ofertă personalizatăPreț la cerere
Cereți oferta →Fișă tehnică completă
04 / 04 · Divizor + rotunjitor

ERT300

Puneți blocul de aluat, luați bilele.

Încărcați blocul întreg: RT300 îl porționează cu matriță, palpator și cuțit, EL300 îl închide în bile.

Gramaj
50 – 300 g
Producție
circa 800 buc./hcu bucăți de 250 g
Alimentare
380 V trifazat208/230 V 60 Hz la cerere
Hidratare
55 – 60 %pentru divizor
Gabarit
66 × 88 × 149 cm
Greutate
151 kg
Ofertă personalizatăPreț la cerere
Cereți oferta →Fișă tehnică completă

Nu știți pe care să o alegeți?

Răspundeți la patru întrebări: vă indicăm mașina potrivită și pregătim mesajul pentru ofertă.

Găsiți mașina dumneavoastră →
Filmare reală · EL300 în pizzerie
Cum funcționează

Fără animații. Mașina adevărată, într-o pizzerie adevărată.

  1. Bucata intră pe susO lăsați să cadă în deschiderea din centrul inelului.
  2. Melcul o închideSpirala teflonată o rotește fără să o rupă.
  3. Bila iese pe susUrcă pe inel, netedă, gata pentru cutie.
Vedeți toate videoclipurile reale
Găsiți mașina dumneavoastră

Patru atingeri și știți care vă trebuie.

1 Cea mai mare bucată pe care o faceți
2 Câte bile pe zi
3 Cine taie aluatul
4 Hidratarea aluatului
Mașina dumneavoastrăELIANI EL300
Vă recomandămEL300De la 30 la 300 g, peste 2.500 de bile pe oră, priză monofazată obișnuită. Se cumpără online.30 – 300 g2.250 € + TVATimp economisit până la circa 15 ore pe lunăestimare cu 12 s pe bilă manual și 26 de zile pe lună

Celelalte EL300 PLUS ✓ și aceasta este bună · EL1000 ✓ și aceasta este bună · ERT300 ✕ pentru blocul întreg

Fișa EL300 →Cereți oferta pe WhatsApp →
Adăugați datele firmei dumneavoastră la mesaj

Mesajul poate fi modificat în WhatsApp înainte de trimitere.

Vreți o estimare cu cifrele dumneavoastră: bile pe zi, minute lucrate manual, cost orar?Calculați economia →

Linie completă

Alcătuiți-vă linia.
Reducerea se actualizează singură.

Malaxor spiral și mașină de rotunjit aluat ELIANI, proiectate să lucreze împreună. Alegeți mașinile: mesajul WhatsApp este deja completat.

Malaxor
Mașină de rotunjit aluat
ES20 VAR + EL300Linie completă: –3 % din ofertă, un singur palet.
Malaxor ELIANI ES20 VARES20 VAR
Mașină de rotunjit aluat ELIANI EL300EL300
Mașină de rotunjit aluat ELIANI EL1000EL1000
–3 %2 mașini
Construcție italiană

Proiectate și fabricate în Italia, din 1985.

ELIANI s-a născut în 1985, fondată de Walter Eliani cu o idee clară: mașini pentru aluat robuste, simple de folosit și de reparat, gândite pentru cei care lucrează cu adevărat în laborator. Rotunjitoarele sunt proiectate și fabricate în Italia, în atelierul nostru mecanic.

Povestea noastră
Structură
Inox: se curăță în câteva minute și nu se teme de umiditatea din laborator.
Melc
Teflonat: aluatul nu se lipește și bila iese închisă, fără rupturi.
Asistență
Directă, cu piese de schimb originale. Vorbiți cu cei care construiesc mașina.
În lume
Europa, cele două Americi, Australia, Emirate, Hong Kong și India.
Înainte de a alege

Întrebările pe care ni le pun toți.

Ce este un rotunjitor de aluat?

Un rotunjitor de aluat, numit și mașină de rotunjit aluat, mașină de modelat aluat sau mașină de făcut bile de aluat, închide bucățile de aluat în bile regulate, pentru pizza și pâine. Dacă vreți ca mașina să și împartă aluatul, există divizorul și rotunjitorul de aluat ERT300.

Care e diferența dintre EL300 și EL1000?

EL300 lucrează gramaje de la 30 la 300 g și este gândit pentru pizzerie. EL1000 merge de la 50 g la 1 kg: este alegerea celor care fac și pâine sau produc pentru mai multe localuri.

E nevoie de curent trifazat?

Nu pentru EL300 și EL1000: în varianta standard funcționează la 230 V monofazat, cu priză Schuko obișnuită, iar la cerere le facem la 380 V trifazat. EL300 PLUS există la 230 V sau 380 V; grupul ERT300 lucrează mereu în trifazat: 380 V, sau 208 ori 230 V la 60 Hz.

De unde le cumpăr?

EL300 se cumpără online pe Eliani Store. Pentru EL300 PLUS, EL1000, ERT300, export sau mai multe mașini vă pregătim o ofertă personalizată, în scris, pe WhatsApp sau prin e-mail.

Livrați în străinătate?

Da, în Europa și în restul lumii. Construim mașina la tensiunea țării de destinație; pentru Statele Unite există versiunile SUA.

Ce utilaje pentru pizzerii și brutării face ELIANI?

Mașini de rotunjit aluat: EL300 pentru bile de pizza de 30–300 g, EL300 PLUS cu invertor și 18 viteze, EL1000 pentru pâine și chifle de la 50 g la 1 kg și ERT300, care împarte și rotunjește aluatul. Toate sunt construite în Italia de ELIANI, producător din 1985.

ELIANI

Povestiți-ne despre laboratorul dumneavoastră: vă spunem ce mașină vă trebuie.

Cereți o ofertăWhatsApp
WhatsAppVedeți modelele