ELIANI
Wycena
Pizzerka wkładająca kęs 250 g do zaokrąglarki ELIANI EL300 obok pieca opalanego drewnem

Zaokrąglarki do ciasta na pizzę i chlebIdealna
kulka.
Przez cały dzień.

Projektowane i produkowane we Włoszech przez ELIANI od 1985 roku. Dla pizzerii, piekarni i pracowni na całym świecie.

Poznaj maszyny → Przejdź do Store
Znajdź swoją maszynę w cztery kliknięcia →
Od 1985
Włoski producent
Stal nierdzewna
Korpus stalowy
4 rozwiązania
od 30 g do 1 kg
Export
na 4 kontynenty
Gama ELIANI

Od kulki 30 g
po kęs 1 kg.

Cztery rozwiązania dla pizzerii, piekarni i pracowni. Ta sama włoska konstrukcja: wybierają Państwo według gramatury i tempa pracy.

EL30030–300 g · 83 cm EL300 PLUS30–300 g · 83 cm EL100050 g – 1 kg · 85 cm ERT30050–300 g · 149 cm

Porównanie proporcji · przesuń palcem →

Zakres gramatury

Każdy pierścień, jego największa kulka.

W skali do prawdziwej wagi.

30 g → 1 kg

EL30030 g → 300 g
EL300 PLUS30 g → 300 g
EL100050 g → 1 kg
ERT30050 g → 300 g
Zaokrąglarka ELIANI EL300 od przodu, stal nierdzewna, czerwony pierścień, na kółkach
  1. Pierścień wylotowy: kulka unosi się i wychodzi górą
  2. Wyłącznik awaryjny
  3. Włącznik, 230 V jednofazowe
  4. Kółka: podjeżdża pod blat
Cena w Eliani Store2250 €+ VAT
Kup w Eliani Store →Pełna karta techniczna
01 / 04 · Zaokrąglarka ślimakowa

EL300

Maszyna dla pizzerii, która chce się rozwijać.

Kawałek ciasta wchodzi od góry, teflonowany ślimak go wyrabia i zamyka: wszystkie kulki o tej samej wadze i tym samym kształcie, od pierwszej do ostatniej w serwisie.

Gramatura
30 – 300 g
Wydajność
ponad 2500 szt./h
Korpus
stal nierdzewna AISI 304
Zasilanie
230 V jednofazowe, wtyczka Schuko
Ślimak
teflonowany
Wymiary
48 × 50 × 83 cm
Hydratacja
55 – 80 %
Pod blatem
mieści się pod 85 cm
Cena w Eliani Store2250 €+ VAT
Kup w Eliani Store →Pełna karta techniczna
Zaokrąglarka ELIANI EL300 PLUS z przednim panelem dotykowym
02 / 04 · Zaokrąglarka ze sterowaniem dotykowym

EL300PLUS

Ta sama EL300, z dodatkową kontrolą.

Ten sam korpus i ta sama gramatura co EL300. Na panelu dotykowym ustawiają Państwo prędkość pod ciasto danego dnia, miękkie lub twarde.

Gramatura
30 – 300 g
Sterowanie
panel dotykowy
Silnik
z falownikiem
Zasilanie
230 V lub 380 V
Oferta indywidualnaCena na zapytanie
Poproś o ofertę →Pełna karta techniczna
Zaokrąglarka ELIANI EL1000 od przodu, stal nierdzewna na kółkach
03 / 04 · Chleb i pizza

EL1000

Od kulki na pizzę po kęs na chleb.

Gramatura od 50 g do 1 kg na jednej maszynie: dla piekarni, pracowni centralnych i zaopatrujących kilka punktów sprzedaży.

Gramatura
50 g – 1 kg
Wydajność
2500 – 3000 szt./h
Hydratacja
55 – 75 %
Zasilanie
230 V · inne napięcia na zamówienie
Ślimak
teflonowany lub aluminiowy
Wymiary
45 × 48 × 85 cm
Oferta indywidualnaCena na zapytanie
Poproś o ofertę →Pełna karta techniczna
Zespół ELIANI ERT300: dzielarka RT300 u góry, zaokrąglarka EL300 na dole, rama ze stali nierdzewnej na kółkach
Oferta indywidualnaCena na zapytanie
Poproś o ofertę →Pełna karta techniczna
04 / 04 · Dzielarka + zaokrąglarka

ERT300

Wkładasz blok ciasta, odbierasz kulki.

Wkładasz cały blok: RT300 porcjuje go matrycą, czujnikiem i nożem, EL300 zamyka go w kulki.

Gramatura
50 – 300 g
Wydajność
około 800 szt./hz kawałki po 250 g
Zasilanie
380 V trójfazowe208/230 V 60 Hz na zamówienie
Hydratacja
55 – 60 %dla dzielarki
Wymiary
66 × 88 × 149 cm
Masa
151 kg
Oferta indywidualnaCena na zapytanie
Poproś o ofertę →Pełna karta techniczna

Nie wiedzą Państwo, którą wybrać?

Proszę odpowiedzieć na cztery pytania: wskażemy właściwą maszynę i przygotujemy wiadomość z prośbą o ofertę.

Znajdź swoją maszynę →
Prawdziwe nagranie · EL300 w pizzerii
Jak to działa

Żadnych animacji. Prawdziwa maszyna, w prawdziwej pizzerii.

  1. Kawałek wchodzi od góryWrzuca się go do otworu pośrodku pierścienia.
  2. Ślimak go zamykaTeflonowana spirala obraca go, nie rozrywając.
  3. Kulka wychodzi górąUnosi się na pierścień, gładka, gotowa do skrzynki.
Zobacz wszystkie prawdziwe filmy
Znajdź swoją maszynę

Cztery kliknięcia i wiedzą Państwo, której potrzebują.

1 Największy kęs, jaki Państwo robią
2 Ile kulek dziennie
3 Kto dzieli ciasto
4 Hydratacja ciasta
Państwa maszynaELIANI EL300
PolecamyEL300Od 30 do 300 g, ponad 2500 kulek na godzinę, zwykłe gniazdko jednofazowe. Dostępna online.30 – 300 g2250 € + VATZaoszczędzony czas do około 15 godzin miesięcznieszacunek przy 12 s na kulkę ręcznie i 26 dniach w miesiącu

Pozostałe EL300 PLUS ✓ ta też się sprawdzi · EL1000 ✓ ta też się sprawdzi · ERT300 ✕ do całego bloku ciasta

Karta EL300 →Poproś o ofertę na WhatsApp →
Dodaj dane firmy do wiadomości

Wiadomość można jeszcze zmienić w WhatsApp przed wysłaniem.

Chcą Państwo szacunek na własnych liczbach: kulki dziennie, minuty pracy ręcznej, koszt godziny?Oblicz oszczędności →

Kompletna linia

Kompletna linia na wymiar.
Rabat liczy się sam.

Miesiarka spiralna i zaokrąglarka ELIANI, zaprojektowane do wspólnej pracy. Wystarczy wybrać maszyny: wiadomość WhatsApp jest już gotowa.

Miesiarka
Zaokrąglarka
ES20 VAR + EL300Kompletna linia: –3% od oferty, jedna paleta.
Miesiarka ELIANI ES20 VARES20 VAR
Zaokrąglarka ELIANI EL300EL300
Zaokrąglarka ELIANI EL1000EL1000
–3 %2 maszyny
Włoska konstrukcja

Projektowane i produkowane we Włoszech od 1985 roku.

ELIANI powstała w 1985 roku, założona przez Waltera Elianiego z jasnym pomysłem: solidne maszyny do ciasta, proste w obsłudze i naprawie, pomyślane dla tych, którzy naprawdę pracują w pracowni. Zaokrąglarki są projektowane i produkowane we Włoszech, w naszym własnym warsztacie mechanicznym.

Nasza historia
Korpus
Stal nierdzewna: czyszczenie w kilka minut, odporna na wilgoć w pracowni.
Ślimak
Teflonowany: ciasto się nie przykleja, a kulka wychodzi zamknięta, bez rozerwań.
Serwis
Bezpośredni, z oryginalnymi częściami. Rozmawiają Państwo z tymi, którzy budują maszynę.
Na świecie
Europa, obie Ameryki, Australia, Emiraty, Hongkong i Indie.
Przed wyborem

Pytania, które zadają wszyscy.

Czym jest zaokrąglarka do ciasta?

Zaokrąglarka do ciasta, nazywana też maszyną do kulek ciasta, formuje z kawałków ciasta równe, zamknięte kulki na pizzę i chleb. Jeśli ciasto ma być też dzielone na porcje, jest dzielarko-zaokrąglarka ERT300.

Czym różnią się EL300 i EL1000?

EL300 pracuje z gramaturą od 30 do 300 g i jest pomyślana dla pizzerii. EL1000 obejmuje zakres od 50 g do 1 kg: to wybór tych, którzy robią też chleb lub produkują dla kilku lokali.

Czy potrzebny jest prąd trójfazowy?

Nie dla EL300 i EL1000: standardowo pracują na 230 V jednofazowym ze zwykłą wtyczką Schuko, a na zamówienie wykonujemy je na 380 V trójfazowe. EL300 PLUS jest dostępna na 230 V lub 380 V; zespół ERT300 zawsze pracuje na prądzie trójfazowym: 380 V, lub 208 albo 230 V przy 60 Hz.

Gdzie można je kupić?

EL300 kupuje się online w Eliani Store. Na EL300 PLUS, EL1000, ERT300, eksport lub kilka maszyn przygotujemy dla Państwa indywidualną ofertę na piśmie, na WhatsApp lub e-mailem.

Czy wysyłają Państwo za granicę?

Tak, do Europy i reszty świata. Budujemy maszynę na napięcie kraju docelowego; na Stany Zjednoczone są wersje USA.

Czym różni się zaokrąglarka od dzielarki?

Dzielarka dzieli blok ciasta na kawałki o tej samej wadze; zaokrąglarka zamyka te kawałki w gładkie kulki. EL300, EL300 PLUS i EL1000 to zaokrąglarki; ERT300 łączy dzielarkę i zaokrąglarkę w jednej maszynie.

Jakie zaokrąglarki do pizzy i do piekarni produkuje ELIANI?

ELIANI to włoski producent zaokrąglarek do ciasta, działający od 1985 roku. Zaokrąglarki do pizzy to EL300 (kulki 30–300 g) i EL300 PLUS z falownikiem; zaokrąglarki do piekarni to EL1000 (od 50 g do 1 kg); ERT300 dzieli i zaokrągla ciasto. W Polsce takie maszyny nazywa się też kulkownice do ciasta.

ELIANI

Proszę opowiedzieć nam o swojej pracowni: powiemy, której maszyny Państwo potrzebują.

Poproś o wycenęWhatsApp
WhatsAppZobacz modele